FEFO (First Expired, First Out) significa despachar primero el lote con fecha de vencimiento más cercana. No es lo mismo que FIFO por fecha de ingreso: un lote “nuevo” en el estante puede vencer antes que uno ya abierto en la góndola.
Por qué importa
Si el cajero elige a ojo, terminas devolviendo o destruyendo producto que aún se podía vender. En farmacia, óptica y laboratorio el costo no es solo la unidad: es la confianza del inspector y del cliente.
Avisos útiles
- 90 días: planear devolución al proveedor
- 60 días: priorizar en góndola
- 30 días: alerta operativa fuerte
En VendeFácil
El POS sugiere el lote FEFO al cobrar. El inventario muestra vencimientos por producto. El cajero no elige: sale el que vence primero.